チョコ好きにはたまらない!『AOYAMA CHOCOLATE MARKET』開催!
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16.02.19

チョコ好きにはたまらない!『AOYAMA CHOCOLATE MARKET』開催!

青山チョコ03

おやつに、ギフトに今やコンビニで買えるリーズナブルなものからショップ事こだわりがあり高価格のものがあるチョコレート。様々なチョコレートの中でもBean to barを中心に集めた『AOYAMA CHOCOLATE MARKET』が2016年2月27日(土)・28日(日)に国連大学前広場 Farmer’s Marke内で開催されます。

Bean to barとはカカオ豆(Bean)の状態から板チョコレート(Bar)になるまでの全ての工程を行うことを言います。カカオ豆の発酵度合いやその品種と、砂糖の量というシンプルな方法で味の違いを表現するのがBean to barのチョコレート。

本イベントではBean to barを中心に様々なチョコレートの食べ比べや、出店店舗さんによるチョコレートができるまでのお話、カカオ豆の発酵についてなど、マーケットならではのお話が聞けるトークショー、カカオ豆から挽く、手作りチョコレートワークショップが開催されるなどと盛りだくさんの企画が用意されています。

普段よく口にするチョコレート。そのチョコレートの原料がカカオ豆であることを知っている人は多いはず。
そのカカオ豆からチョコレートができるまでを楽しむことができます。

チョコ好きにはたまらないイベントです!是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

ワークショップは要予約


>ワークショップ詳細
>申し込みはこちら

『AOYAMA CHOCOLATE MARKET』の出店店舗


1.Anti dote | >公式サイトはこちら(*13,14日も出店)
2.American Bean to bar Select Shop | MANOA,Raaka,Amano,Fresco,Letterpress(*13,14日も出店)
3.クロンティップ | >公式サイトはこちら
4.バニラビーンズ | >公式サイトはこちら
5.bon pin gateaux |>公式サイトはこちら
6.勝沼インディーズワイン | >公式サイトはこちら
7.赤い自転車のブラウニー | >公式サイトはこちら
8.世田谷クミン | >公式サイトはこちら
9.APLA | >公式サイトはこちら
10.コロニアルトレード | >公式サイトはこちら
11.MOR Happiness | >公式サイトはこちら
12.アフリカンスクエアー(ショコラマダガスカル)| >公式サイトはこちら
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引用元:「AOYAMA CHOCOLATE MARKET」

EVENT Information

AOYAMA CHOCOLATE MARKET

開催場所: 国連大学前広場 Farmer’s Market
住所: 東京都渋谷区神宮前5-53-70
URL: https://www.facebook.com/events/1694988097453770/

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